日本の台所・築地市場にある魚がし山治。威勢の良い掛け声と共に、お客様の下へ旬の魚をお届けしています。

 
まぐろのせり...築地
写真:まぐろのせり

築地市場

  まぐろのセリ まぐろのセリ② 場内・魚がし横丁の行列  

世界の市場でもある築地、毎日取れたての魚介類が世界中から集まります。

この活気こそが食卓を彩る新鮮な魚介類の原点です。まさにプロの目・腕の見せ所でもあるのです。

築地市場カレンダー